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紫苏辣椒圈炒鱿鱼,火候把握得刚刚好,鱿鱼软嫩爽口,带着紫苏特有的香气,鲜香开胃。
黄椒酱酸汤煮蛏子,蛏子洗得特别干净,一点沙都没有,酸酸辣辣的味道,配上蛏子的鲜味,入口又软又滑。
黄脚立是林辰歆很爱吃的一种鱼,生活在淡水和海水的交界处,数量稀少,极难捕捞,因此也不容易买到。
今天沈焰买到了两条,用特制的豆酱汤煮的,还放了白贝和鲜虾提鲜,香味浓郁,更能突出鱼肉的鲜味和嫩滑。
林辰歆好吃得叹了一口气,原来不知不觉之间,家里已经有了这么多不同的酱料,黄椒酱、酸汤酱、豆瓣酱,有些是别人送的,有些是沈焰自己琢磨着做的,一点一滴地,把这个家打磨成了如今这个温馨又充满了生活气息的模样。
真是舍不得啊!
除了这些香浓口味的菜之外,还有一个头水紫菜白
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